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Articles & dossiers

Les équipages de vénerie en Belgique : organisation, races de chiens et calendrier de saison
Chasse

Équipages de vénerie en Belgique : rôles, chiens et calendrier

Maître d'équipage, piqueux, valets de chiens, boutons : derrière chaque laissée-courre en Wallonie se cache une organisation préci…

Observer la faune des Hautes Fagnes et du massif de Saint-Hubert au fil des saisons
Nature

Faune des Hautes Fagnes et de Saint-Hubert selon les saisons

Brame du cerf en automne, floraison des plantes carnivores en été, hivernage des oiseaux nordiques : la faune des Hautes Fagnes et…

Conserver la basilique de Saint-Hubert : enjeux de restauration d'un monument classé
Patrimoine

Restauration de la basilique de Saint-Hubert : entretien éditorial

Pierre calcaire, ardoise, tapisseries anciennes : la basilique de Saint-Hubert exige une conservation constante face au climat ard…

Apprendre la trompe de chasse aujourd'hui : entretien sur la transmission d'un art vivant
Chasse

Apprendre la trompe de chasse : entretien avec un sonneur

Comment apprend-on la trompe de chasse aujourd'hui dans les Ardennes belges ? Un entretien éditorial sur l'embouchure, le répertoi…

Randonner autour de Saint-Hubert : sentiers balisés, itinéraires et informations pratiques
Nature

Randonnée à Saint-Hubert : sentiers balisés et infos pratiques

Transardennaise, Boucle de la Grande Forêt de Saint-Hubert, GR14 : la région offre plusieurs itinéraires balisés pour découvrir l'…

Le sanglier dans les Ardennes belges : biologie, prolifération et gestion des dégâts
Chasse

Le sanglier des Ardennes belges : biologie et gestion

Reproduction rapide, régime omnivore, absence de grands prédateurs : le sanglier prolifère dans les Ardennes belges comme dans le …

Le chapitre de Saint-Hubert : mille ans de gouvernance canoniale au cœur des Ardennes
Patrimoine

Le chapitre de la collégiale de Saint-Hubert : histoire des chanoines

Avant de devenir la basilique que l'on connaît, Saint-Hubert fut le siège d'une abbaye bénédictine puis d'un chapitre de chanoines…

Guide des confréries de Saint-Hubert : Belgique, France et réseau européen
Patrimoine

Confréries de Saint-Hubert en Europe : guide Belgique-France

Depuis le Moyen Âge, des confréries perpétuent le culte de saint Hubert et les traditions cynégétiques associées. Ce guide dresse …

La croix entre les bois : un historien de l'art décrypte l'iconographie de saint Hubert
Patrimoine

Interview — L'iconographie de saint Hubert et la conversion du cerf

Vitraux, retables, gravures : la vision du cerf crucifère a inspiré des générations d'artistes sacrés. Nous avons interrogé un his…

De l'équipage aristocratique à l'éthique contemporaine : l'évolution de la vénerie wallonne
Chasse

Chasse à courre en Wallonie : l'évolution d'une tradition

Des équipages aristocratiques du XIXe siècle aux règles strictes d'aujourd'hui, la chasse à courre en Wallonie a profondément évol…

Pèlerinage à Saint-Hubert : le guide pratique d'une organisatrice de séjours
Pèlerinage

Interview — Organiser son pèlerinage à Saint-Hubert : guide 2026

Où dormir, quand réserver, comment s'y rendre : au-delà de l'histoire et des rites, organiser sa venue au pèlerinage de Saint-Hube…

Les reliques de saint Hubert : de la translation de 825 à la vénération contemporaine
Pèlerinage

Les reliques de saint Hubert : translation et vénération

En 825, les reliques de saint Hubert quittent Aix-la-Chapelle pour l'abbaye d'Andage, qui deviendra la ville de Saint-Hubert. Depu…

L'abbaye de Saint-Hubert : histoire d'une transformation de 825 à nos jours
Patrimoine

Abbaye de Saint-Hubert : du roman au gothique (825-XVIIe s.)

De l'abbaye bénédictine fondée autour des reliques de saint Hubert en 825 à la basilique gothique que l'on visite aujourd'hui, l'é…

Cerf élaphe des Ardennes belges : biologie, bramare et gestion cynégétique durable
Nature

Le cerf élaphe des Ardennes belges : biologie et bramare

Le cerf élaphe est l'animal emblématique des Ardennes belges, celui-là même qui apparut à saint Hubert dans la légende fondatrice.…

Lexique des 30 termes essentiels de la vénerie française
Chasse

Lexique de vénerie : 30 termes essentiels de la chasse à courre

La vénerie possède son propre vocabulaire, hérité de siècles de tradition cynégétique française. Des termes de la meute aux sonner…

Le Pardon de Saint-Hubert : histoire et rites d'un pèlerinage de chasseurs unique en Europe
Pèlerinage

Le Pardon de Saint-Hubert du 3 novembre : pèlerinage cynégétique

Chaque 3 novembre, la basilique de Saint-Hubert accueille un pèlerinage cynégétique sans équivalent en Europe : le Pardon de Saint…

La terrine de sanglier ardennaise : recette ancestrale et traditions charcutières wallonnes
Gastronomie

Terrine de sanglier ardennaise : recette et charcuterie wallonne

La terrine de sanglier est l'emblème de la gastronomie cynégétique ardennaise. Ancrée dans des siècles de traditions charcutières …

Top 10 des sites patrimoniaux et naturels à visiter autour de Saint-Hubert (Ardennes)
Patrimoine

Top 10 des sites patrimoniaux à visiter autour de Saint-Hubert

La ville de Saint-Hubert et ses environs ardennais offrent un patrimoine d'une richesse exceptionnelle : basilique gothique, musée…

Vénerie wallonne : codes, étiquette et traditions séculaires de la chasse à courre en Belgique
Chasse

Vénerie wallonne : étiquette et traditions de la chasse à courre

La chasse à courre wallonne est un art régi par des siècles de codification : tenues impeccables, hiérarchie stricte des équipages…